Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel pronta
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para refogar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor rosada.
- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta do reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo e misture o creme de leite e o cheiro-verde. Reserve.
- Recheie os pastéis com a mistura de carne cremosa, fechando bem as bordas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pastéis até dourarem dos dois lados.
- Retire os pastéis com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente.
Dicas
Dica do Chef: Sirva imediatamente após o preparo para aproveitar o sabor no ponto ideal!